みなさんこんにちは！
先日餃子をたくさん作りました！
餃子は好物なのでよく作るのですが実は栄養素も豊富なのです！◎
餃子に含まれる豚肉、にんにく、にらには、疲労回復に効果的な栄養が含まれています。
まず、豚肉に含まれるエネルギーを発生させるビタミンＢ1は、きわめて体内での吸収が悪いそうですが、にんにくやにらに含まれるアリシンがビタミンＢ1の吸収を助ける働きがあると言われています！
そして、にんにくの強壮作用は古くから知られています◎
にんにくに含まれるスコルジニンという成分が、体内の栄養素を燃焼させてエネルギーに変える働きがあるので、疲労を防止するビタミンＢ1の働きを高めてくれるそうです。
豚肉やにら、にんにくを餡に使用している餃子は、ビタミンＢ1の吸収を高め疲労回復に
有効的と言えるので疲れた体におススメなんです◎！
疲れを感じたら、是非餃子を思い出してくださいね。
ちなみにわが家はニンニク多めが好きなので翌日の予定注意です（笑）
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